土耳其果仁蜜餅 的熱量
土耳其果仁蜜餅（Baklava）是一種濃郁且甜美的酥皮點心，由多層薄如蟬翼的酥皮（phyllo dough）包裹碎堅果，並淋上糖漿或蜂蜜製成。它的熱量、脂肪和糖分含量較高，屬於高能量密度的食物，建議適量享用。
428
每 100 克
蛋白質
6.7g
碳水化合物
37.6g
脂肪
29g
膳食纖維
2.6g
糖
12.7g
鈉324mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 塊 (2" x 2" x 1-1/2") (78克) | 1 塊 (2" x 2" x 1-1/2") (78克) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 立方英吋 (13克) | 1 立方英吋 (13克) | 56 | 0.9g | 4.9g | 3.8g |
| 1 份 (78 克) | 1 份 (78 克) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 121 | 1.9g | 10.7g | 8.2g |
健康益處
1
含有來自核桃或開心果的健康不飽和脂肪。
2
簡單碳水化合物能提供快速的能量補充。
3
酥皮（Phyllo dough）的飽和脂肪含量通常低於傳統酥皮。
營養建議
- 由於糖分和脂肪含量高，控制份量是關鍵。
- 搭配希臘優格等蛋白質來源，有助於減緩糖分吸收。
- 選擇堅果含量較多的版本，可獲得稍多纖維和健康脂肪。
- 多喝水有助於代謝攝入的高糖分。
- 將其作為偶爾的獎勵，而非日常零食。
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GAYA 記錄小撇步
拍攝土耳其果仁蜜餅時，在旁邊放一個像湯匙之類的常見物品，這能幫助 GAYA 更準確地估算份量大小。
常見問題
土耳其果仁蜜餅的熱量高嗎？+
是的，由於結合了糖漿、奶油和堅果，土耳其果仁蜜餅的熱量密度非常高。一小塊的熱量就可能超過 200 大卡。
土耳其果仁蜜餅含有蛋白質嗎？+
它含有少量蛋白質，主要來自內餡中的堅果。然而，它並非日常蛋白質的主要來源。
減肥期間可以吃土耳其果仁蜜餅嗎？+
您可以適量食用，但需將其高熱量和高糖分計入每日攝取限制中。最好將其視為偶爾的享受。
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