Calorie in Patata
La patata è un tubero amidaceo, un alimento base in molte culture in tutto il mondo. È una buona fonte di carboidrati, vitamina C, potassio e vitamina B6. Se preparate in modo semplice, le patate sono un alimento nutriente e naturalmente a basso contenuto di grassi.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 2.3g | 20.1g | 7g |
| 1 piccola (1-3/4" a 2-1/4" di diametro, cruda) (110g) | 1 piccola (1-3/4" a 2-1/4" di diametro, cruda) (110g) | 164 | 2.6g | 22.1g | 7.7g |
| 1 tazza (127g) | 1 tazza (127g) | 189 | 3g | 25.5g | 8.9g |
| 1 oncia, cruda, resa (18g) | 1 oncia, cruda, resa (18g) | 27 | 0.4g | 3.6g | 1.3g |
| 1 grande (3" a 4-1/4" di diametro, cruda) (232g) | 1 grande (3" a 4-1/4" di diametro, cruda) (232g) | 346 | 5.4g | 46.5g | 16.2g |
| 1 porzione (136 g) | 1 porzione (136 g) | 203 | 3.2g | 27.3g | 9.5g |
Benefici per la salute
Ricche di potassio, importante per la regolazione della pressione sanguigna e la salute del cuore.
Contengono vitamina C, un antiossidante che supporta la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Forniscono carboidrati complessi per un'energia prolungata, rendendole un'ottima fonte di carburante per l'attività fisica.
Consigli nutrizionali
- Scegli di cuocere le patate al forno, bollite o al vapore invece di friggerle per ridurre il contenuto di grassi e calorie.
- Mangia le patate con la buccia per massimizzare l'apporto di fibre, poiché gran parte delle fibre e dei nutrienti si trova nella buccia o appena sotto di essa.
- Abbina le patate a fonti proteiche magre e a molte verdure non amidacee per un pasto equilibrato.
- Fai attenzione ai condimenti come burro, panna acida, formaggio e sale eccessivo, che possono aumentare significativamente il conteggio di calorie e sodio.
- Lasciare raffreddare le patate cotte può aumentare il loro contenuto di amido resistente, a beneficio della salute intestinale.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per risultati accurati, fotografa il tuo piatto di patate dall'alto, assicurandoti che tutti i componenti siano visibili. GAYA può quindi stimare la dimensione della porzione e il metodo di preparazione in modo più preciso, distinguendo in particolare tra patate al forno, bollite o fritte.
Domande frequenti
Le patate sono ipercaloriche?+
Una patata media (173g) contiene circa 165 calorie, il che è moderato. Il contenuto calorico può aumentare significativamente con l'aggiunta di grassi derivanti dalla frittura o da condimenti ricchi come burro e formaggio.
Le patate sono una buona fonte di proteine?+
Sebbene non siano una fonte proteica primaria, una patata media fornisce circa 4,3 grammi di proteine. Quando combinata con altri alimenti ricchi di proteine, contribuisce al tuo apporto proteico giornaliero.
Le patate sono salutari per la perdita di peso?+
Sì, le patate possono far parte di una dieta sana per la perdita di peso se preparate in modo salutare. Saziano grazie al loro contenuto di fibre e acqua, il che può aiutare con il senso di sazietà. Concentrati su patate al forno o bollite senza condimenti eccessivi.
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