カマンベールのカロリー
カマンベールは、フランスのノルマンディー地方発祥の、クリーミーで柔らかい白カビタイプの牛乳チーズです。食べられる白い外皮と、タンパク質やカルシウムが豊富な、濃厚でバターのような味わいが特徴です。
300
100 gあたり
タンパク質
19.8g
炭水化物
0.5g
脂質
24.3g
食物繊維
0g
糖質
0.5g
ナトリウム842mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1切れ (1.33 オンス) (38g) | 1切れ (1.33 オンス) (38g) | 114 | 7.5g | 0.2g | 9.2g |
| 1 オンス (28g) | 1 オンス (28g) | 85 | 5.6g | 0.1g | 6.9g |
| 1立方インチ (17g) | 1立方インチ (17g) | 51 | 3.4g | 0.1g | 4.1g |
健康上のメリット
1
強い骨や歯を維持するために欠かせない、優れたカルシウム源です。
2
筋肉の修復に必要な、質の高い完全タンパク質を摂取できます。
3
神経機能の健康維持や赤血球の生成をサポートするビタミンB12が豊富に含まれています。
栄養アドバイス
- 白い外皮はそのまま食べることができ、チーズ特有の風味の多くがここに含まれています。
- 食べる30〜60分前に常温に戻しておくと、よりクリーミーな食感を楽しむことができます。
- リンゴやブドウなどの果物と一緒に食べると、食物繊維を補い、高い塩分バランスを整えることができます。
- 妊娠中の方や免疫力が低下している方は、ラベルを見て殺菌済みかどうかを確認してください。
- 飽和脂肪酸が多く含まれているため、1回の摂取量は30〜40g程度に抑えるのが理想的です。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、クラッカーや一般的なナイフなどの身近なものと一緒にチーズの写真を撮ってください。GAYAがボリュームを推測しやすくなります。
よくある質問
カマンベールは乳糖（ラクトース）が多いですか？+
いいえ。多くの熟成チーズと同様に、発酵の過程でほとんどの乳糖が除去されるため、軽度の乳糖不耐症の方でも一般的に安心して食べられます。
外側の白カビは食べられますか？+
はい。この白カビは「ペニシリウム・カマンベルティ」という食用カビで、カマンベール特有の芳醇な風味を生み出しています。
一般的な1回分のカロリーはどれくらいですか？+
標準的な30g（約1切れ）の摂取量で、ブランドにもよりますが約90〜100kcalです。
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