Calorias em Half and Half
O half and half é um produto lácteo feito pela mistura de partes iguais de leite integral e creme de leite leve. Ele oferece uma textura mais rica e cremosa do que o leite comum, contendo significativamente menos gordura do que o creme de leite fresco.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 colher de sopa (15g) | 1 colher de sopa (15g) | 20 | 0.4g | 0.6g | 1.7g |
| 100 g | 100 g | 130 | 3g | 4.3g | 11.5g |
| 1 fl oz (30g) | 1 fl oz (30g) | 39 | 0.9g | 1.3g | 3.5g |
| 100 ml (102g) | 100 ml (102g) | 133 | 3g | 4.4g | 11.7g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 37 | 0.8g | 1.2g | 3.3g |
| 1 embalagem individual (0,5 fl oz) (15g) | 1 embalagem individual (0,5 fl oz) (15g) | 20 | 0.4g | 0.6g | 1.7g |
Benefícios para a saúde
Fornece uma boa fonte de cálcio, essencial para manter ossos e dentes fortes.
Contém Vitamina A, que auxilia na saúde da visão e em um sistema imunológico robusto.
Oferece uma fonte de fósforo, que atua com o cálcio na formação dos ossos e auxilia na reparação celular.
Dicas de nutrição
- Fique atento ao tamanho das porções, pois as calorias de várias doses no café podem se acumular rapidamente.
- Opte por versões orgânicas ou de animais alimentados com pasto para garantir gorduras de melhor qualidade e sem hormônios adicionados.
- Use o half and half como um substituto mais leve para o creme de leite fresco em molhos de massa para reduzir o teor total de gordura.
- Guarde a embalagem no corpo principal da geladeira, em vez da porta, para manter uma temperatura constante.
- Sempre verifique a lista de ingredientes nas versões 'zero gordura', pois elas costumam conter xarope de milho e espessantes químicos.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar seu café, fotografe a quantidade de half and half despejada ou a própria embalagem; o GAYA consegue estimar melhor o volume se a opacidade do líquido estiver visível na xícara.
Perguntas frequentes
Quantas calorias há em um 'respingo' típico de half and half?+
Um 'respingo' típico é de aproximadamente uma colher de sopa (15 ml), que contém cerca de 20 calorias e 1,7 gramas de gordura.
O half and half é amigável à dieta keto?+
Em pequenas quantidades, ele pode se encaixar em uma dieta cetogênica, mas como contém leite (e, portanto, lactose/açúcar), os carboidratos podem aumentar se consumidos em grandes quantidades.
Qual é a diferença entre half and half e creme de leite fresco?+
O half and half contém cerca de 10-12% de gordura láctea, enquanto o creme de leite fresco contém pelo menos 36%, tornando o creme de leite muito mais calórico e com textura mais espessa.
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