Calorias em Carré de Cordeiro
O carré de cordeiro é um corte de carne premium conhecido por sua textura macia e sabor rico. É uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, vitamina B12 e minerais essenciais como zinco e ferro.
Rastreie calorias para Carré de Cordeiro com uma foto
Tire uma foto da sua comida — o GAYA cuida do resto.
Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 24.3g | 0g | 20.8g |
| 1 oz desossado, cozido (28g) | 1 oz desossado, cozido (28g) | 83 | 6.9g | 0g | 5.9g |
| 1 porção (85 g) | 1 porção (85 g) | 248 | 20.7g | 0g | 17.7g |
| 1 oz, com osso cozido (rendimento após remoção do osso) (20g) | 1 oz, with bone cozido (yield after bone removed) (20g) | 58 | 4.9g | 0g | 4.2g |
| 1 oz desossado (rendimento após o cozimento) (21g) | 1 oz boneless (yield after cooking) (21g) | 61 | 5.1g | 0g | 4.4g |
Benefícios para a saúde
Rico em Vitamina B12, essencial para a função nervosa e a formação de glóbulos vermelhos.
Rico em Zinco, que auxilia na saúde do sistema imunológico e na cicatrização de feridas.
Fornece Ferro Heme, que é mais facilmente absorvido pelo corpo do que o ferro de origem vegetal.
Dicas de nutrição
- Retire a gordura visível antes de cozinhar para reduzir significativamente a ingestão de calorias e gorduras saturadas.
- Combine com vegetais ricos em fibras, como brócolis assado ou aspargos, para equilibrar a densidade da refeição.
- Use ervas como alecrim e alho para dar sabor, em vez de molhos pesados à base de manteiga.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois o carré de cordeiro é naturalmente mais rico em gordura do que outros cortes, como a perna de cordeiro.
- Opte por assar ou grelhar em uma grade para permitir que o excesso de gordura escorra durante o cozimento.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe o carré de cordeiro ao lado de um objeto comum para escala e especifique se você consumiu a gordura ou apenas a carne magra.
Perguntas frequentes
O carré de cordeiro é rico em colesterol?+
Como a maioria das carnes vermelhas, o cordeiro contém colesterol, mas pode fazer parte de uma dieta saudável quando consumido com moderação e em porções magras.
Como a contagem de calorias muda se eu retirar a gordura?+
Retirar a gordura externa pode reduzir o conteúdo calórico em até 30-40% por porção, tornando-o uma fonte de proteína muito mais magra.
O carré de cordeiro é uma boa fonte de proteína?+
Sim, ele fornece todos os aminoácidos essenciais, tornando-o uma fonte de proteína completa necessária para a manutenção e o crescimento muscular.
Rastreie calorias para Carré de Cordeiro com uma foto
Tire uma foto da sua comida — o GAYA cuida do resto.