Calorias em Ovos Mexidos
Ovos mexidos são um item versátil e essencial do café da manhã, feitos ao bater os ovos e cozinhá-los em fogo baixo. Eles são uma fonte de proteína de alta qualidade e contêm vitaminas essenciais, como a B12 e a riboflavina.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Porção Grande (2 ovos) | 120g | 174 | 12g | 1.8g | 13.2g |
| Com Queijo Cheddar | 100g | 210 | 13g | 2g | 16.5g |
| Apenas Claras de Ovo | 100g | 52 | 11g | 0.7g | 0.2g |
| Com Leite Integral | 100g | 155 | 10.5g | 2.2g | 11.5g |
Benefícios para a saúde
Proteína de alta qualidade para reparação e crescimento muscular.
Rico em colina, que é essencial para a saúde e o desenvolvimento do cérebro.
Contém luteína e zeaxantina, que auxiliam na saúde ocular.
Dicas de nutrição
- Use uma frigideira antiaderente para reduzir a quantidade de manteiga ou óleo adicionados.
- Adicione vegetais como espinafre ou pimentão para aumentar as fibras e micronutrientes.
- Substitua ovos inteiros por claras para reduzir o teor de gordura e colesterol.
- Misture um pouco de água em vez de creme de leite para obter uma textura mais fofa e com menos calorias.
- Tempere com ervas como cebolinha ou salsa em vez de excesso de sal para controlar o sódio.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe seu prato antes de adicionar coberturas como queijo ou ketchup — o GAYA consegue identificar melhor os ovos quando a textura está visível.
Perguntas frequentes
Ovos mexidos têm alto teor de colesterol?+
Embora os ovos contenham colesterol, a maioria das pesquisas mostra que eles têm um impacto mínimo no colesterol sanguíneo para a maioria dos indivíduos saudáveis quando consumidos com moderação.
Quantas calorias tem em 2 ovos mexidos?+
Dois ovos mexidos grandes geralmente contêm cerca de 140 a 180 calorias, dependendo se você adiciona leite, manteiga ou óleo durante o preparo.
É melhor cozinhá-los com óleo ou manteiga?+
Usar uma pequena quantidade de óleo saudável para o coração, como o azeite de oliva, geralmente é melhor do que manteiga para a saúde cardiovascular a longo prazo, pois reduz a ingestão de gordura saturada.
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