墨西哥猪肉塔可 (Al Pastor Tacos)的热量
墨西哥猪肉塔可 (Al Pastor Tacos) 的特色是将腌制好的猪肉切成薄片，在垂直烤架上烤制，通常搭配玉米饼、菠萝、洋葱和香菜食用。它们提供了蛋白质和碳水化合物的平衡组合，并带有菠萝腌料独特的酸甜风味。
317
每100 克
蛋白质
21g
碳水化合物
0.3g
脂肪
25g
膳食纤维
0.1g
糖
0g
钠1245mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片 (5" x 2" x 1") (110克) | 1 片 (5" x 2" x 1") (110克) | 349 | 23.1g | 0.4g | 27.5g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 90 | 6g | 0.1g | 7.1g |
| 1 份 (110 克) | 1 份 (110 克) | 349 | 23.1g | 0.4g | 27.5g |
健康益处
1
优质蛋白质来源，对肌肉修复和维持至关重要。
2
玉米饼提供全谷物纤维，有助于消化健康。
3
菠萝含有菠萝蛋白酶，这是一种有助于蛋白质消化的酶。
营养贴士
- 选择玉米饼而不是面粉饼，以增加纤维摄入并减少加工碳水化合物。
- 多加一些新鲜的香菜和洋葱装饰，在不增加额外热量的情况下补充微量元素。
- 注意菠萝的摄入；虽然它能增加风味，但也会增加菜肴的含糖量。
- 在餐厅点餐时，可以要求去掉肉眼可见的脂肪，以减少饱和脂肪的摄入。
- 限制豆泥或墨西哥米饭等配菜，因为它们会显著增加总热量和钠含量。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请从俯视角度拍摄您的餐盘，确保所有塔可都清晰可见 —— GAYA 可以识别玉米饼的数量并更准确地估算肉量。
常见问题
一个墨西哥猪肉塔可含有多少热量？+
一个使用玉米饼的中等大小墨西哥猪肉塔可通常含有 170 到 200 卡路里，具体取决于油和菠萝的使用量。
墨西哥猪肉塔可的肉健康吗？+
它是蛋白质和维生素 B 的良好来源，但由于腌制和烹饪过程，其钠和饱和脂肪含量可能较高。适量食用是关键。
墨西哥猪肉塔可用玉米饼还是面粉饼更好？+
玉米饼通常是更健康的选择，因为与面粉饼相比，它们的热量更低，纤维含量更高，且通常不含麸质。
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