味噌汤的热量
味噌汤是一种传统的日本汤品,由出汁(dashi)和软化的味噌酱混合而成。它热量低,但富含益生菌以及锰和锌等必需矿物质。

84
每1 杯 (240克)
蛋白质
6g
碳水化合物
7.8g
脂肪
3.4g
膳食纤维
1.9g
糖
2.6g
钠998mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 35 | 2.5g | 3.2g | 1.4g |
| 1 份 (240 克) | 1 份 (240 克) | 84 | 6g | 7.8g | 3.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 10 | 0.7g | 0.9g | 0.4g |
| 100 毫升 (106克) | 100 毫升 (106克) | 37 | 2.7g | 3.4g | 1.5g |
健康益处
1
通过发酵益生菌支持消化健康。
2
富含抗氧化剂,有助于减轻炎症。
3
提供锰、铜和锌等必需矿物质。
营养贴士
- 注意钠含量,因为味噌酱天然含盐量较高。
- 加入豆腐或毛豆以增加汤的蛋白质含量。
- 加入海藻(裙带菜)以补充碘和矿物质。
- 避免煮沸味噌酱,以保留有益的益生菌。
- 将其作为清淡的开胃菜,有助于在正餐前控制食欲。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录,请从上方拍摄碗部照片,以便 GAYA 识别豆腐、海藻或葱花等添加物。
常见问题
味噌汤对减肥有好处吗?+
是的,它热量低且含水量高,是一种饱腹感强、能量密度低的食物。但是,如果您有血压方面的顾虑,请监测钠的摄入量。
味噌汤含有麸质吗?+
这取决于味噌酱;有些是用大麦(含有麸质)制成的,而另一些则使用大米或大豆(不含麸质)。请务必查看标签。
我可以每天喝味噌汤吗?+
通常是可以的,但高钠含量是主要的限制因素。如果每天食用,请选择低钠版本。
