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味噌汤的热量

味噌汤是一种传统的日本汤品,由出汁(dashi)和软化的味噌酱混合而成。它热量低,但富含益生菌以及锰和锌等必需矿物质。

味噌汤
84
每1 杯 (240克)
蛋白质
6g
碳水化合物
7.8g
脂肪
3.4g
膳食纤维
1.9g
2.6g
998mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。

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常见变体

变体份量卡路里蛋白质碳水化合物脂肪
100 克100 克352.5g3.2g1.4g
1 份 (240 克)1 份 (240 克)846g7.8g3.4g
1 盎司 (28克)1 盎司 (28克)100.7g0.9g0.4g
100 毫升 (106克)100 毫升 (106克)372.7g3.4g1.5g

健康益处

1

通过发酵益生菌支持消化健康。

2

富含抗氧化剂,有助于减轻炎症。

3

提供锰、铜和锌等必需矿物质。

营养贴士

  • 注意钠含量,因为味噌酱天然含盐量较高。
  • 加入豆腐或毛豆以增加汤的蛋白质含量。
  • 加入海藻(裙带菜)以补充碘和矿物质。
  • 避免煮沸味噌酱,以保留有益的益生菌。
  • 将其作为清淡的开胃菜,有助于在正餐前控制食欲。
📸

GAYA 记录贴士

为了获得最准确的记录,请从上方拍摄碗部照片,以便 GAYA 识别豆腐、海藻或葱花等添加物。

常见问题

味噌汤对减肥有好处吗?+

是的,它热量低且含水量高,是一种饱腹感强、能量密度低的食物。但是,如果您有血压方面的顾虑,请监测钠的摄入量。

味噌汤含有麸质吗?+

这取决于味噌酱;有些是用大麦(含有麸质)制成的,而另一些则使用大米或大豆(不含麸质)。请务必查看标签。

我可以每天喝味噌汤吗?+

通常是可以的,但高钠含量是主要的限制因素。如果每天食用,请选择低钠版本。

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