粥 (Congee)的热量
粥是一种用途广泛的大米稀饭，由于含水量高且质地柔软，非常容易消化。它是一种中性的基底食物，可以通过添加各种蛋白质和蔬菜来使其营养丰富。
334
每1 杯 (240克)
蛋白质
9.4g
碳水化合物
67.2g
脂肪
2.9g
膳食纤维
3.3g
糖
0g
钠221mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 粥 (Congee) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 139 | 3.9g | 28g | 1.2g |
| 1 份 (240 克) | 1 份 (240 克) | 334 | 9.4g | 67.2g | 2.9g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 39 | 1.1g | 7.9g | 0.3g |
健康益处
1
极易消化，是身体恢复期或肠胃敏感人士的理想选择。
2
高含水量有助于在整个早晨保持身体的水分水平。
3
如果不添加重油，天然制备的粥脂肪和胆固醇含量都很低。
营养贴士
- 添加鸡丝或白肉鱼等瘦肉蛋白，以增加饱腹感。
- 使用糙米或在混合物中加入燕麦，以提高纤维含量。
- 加入新鲜生姜和葱，既能抗炎又能增加风味，且不含热量。
- 注意高钠配料，如酱油、皮蛋或腌菜。
- 避免添加大量的油条，以保持餐食的低饱和脂肪含量。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在添加油条或油脂等装饰配料之前拍摄您的粥——GAYA 可以更好地估算基底分量，然后分别识别配料。
常见问题
喝粥有助于减肥吗？+
是的，因为粥的水米比很高，热量密度低且非常有饱腹感。与干米饭相比，它能让你以更少的热量获得饱腹感。
粥是不含麸质的吗？+
仅由大米和水制成的天然粥是不含麸质的。但是，要注意酱油或油条等可能含有麸质的配料。
如何让粥更有营养？+
你可以通过使用糙米增加纤维，并添加鸡丝、鱼肉或豆腐等瘦肉蛋白来提高营养价值。加入绿叶蔬菜和生姜也能增加维生素。
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