粥 的熱量
粥是一種用途廣泛的米粥,由於含水量高且質地柔軟,非常容易消化。它是一個中性的基底,可以透過添加各種蛋白質和蔬菜來使其營養豐富。

334
每 1 杯 (240克)
蛋白質
9.4g
碳水化合物
67.2g
脂肪
2.9g
膳食纖維
3.3g
糖
0g
鈉221mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 139 | 3.9g | 28g | 1.2g |
| 1 份 (240 克) | 1 份 (240 克) | 334 | 9.4g | 67.2g | 2.9g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 39 | 1.1g | 7.9g | 0.3g |
健康益處
1
極易消化,非常適合康復期或腸胃敏感的人群。
2
高含水量有助於在整個早晨維持水分平衡。
3
在不添加重油的情況下,天然低脂肪且不含膽固醇。
營養建議
- 加入雞絲或白肉魚等瘦肉蛋白質以增加飽足感。
- 使用糙米或在混合物中加入燕麥以提高纖維含量。
- 加入新鮮生薑和蔥,既能獲得抗發炎的好處,又能增加風味且不含熱量。
- 注意醬油、皮蛋或醃製蔬菜等高鈉配料。
- 避免添加大量的油條,以保持餐點的低飽和脂肪含量。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果,請在添加油條或油脂等裝飾配料之前拍攝您的粥 — GAYA 可以更好地估算基底份量,然後分別識別配料。
常見問題
喝粥對減肥有幫助嗎?+
是的,因為粥的水米比例很高,它的熱量密度較低且相當有飽足感。與乾米飯相比,它能幫助您以更少的熱量獲得飽足感。
粥是不含麩質的嗎?+
僅由米和水製成的天然粥是不含麩質的。但是,要注意醬油或油條等可能含有麩質的配料。
如何讓粥更有營養?+
您可以透過使用糙米來增加纖維,並添加雞絲、魚肉或豆腐等瘦肉蛋白質來提高營養價值。加入葉菜類和生薑也能增加維生素。
