菠萝蜜的热量
菠萝蜜是一种营养丰富的热带水果，以其巨大的体型和甜美独特的风味而闻名。它是维生素 C、钾和膳食纤维的良好来源，对免疫和消化系统健康非常有益。
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每1 杯切片 (165克)
蛋白质
2.4g
碳水化合物
39.6g
脂肪
0.5g
膳食纤维
2.6g
糖
0g
钠5mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 菠萝蜜 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 94 | 1.5g | 24g | 0.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 27 | 0.4g | 6.8g | 0.1g |
健康益处
1
通过其高钾含量支持心脏健康。
2
由于含有膳食纤维，有助于消化并预防便秘。
3
提供抗氧化保护，可能有助于减少炎症。
营养贴士
- 富含维生素 C，有助于支持健康的免疫系统。
- 含有钾，这对于维持健康的血压水平至关重要。
- 由于其质地，幼嫩（未成熟）的菠萝蜜是一种极佳的低热量肉类替代品。
- 种子可以食用，煮熟或烤制后可提供大量的淀粉和矿物质。
- 选择新鲜菠萝蜜而非糖浆罐装版本，以避免摄入过多的添加糖。
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GAYA 记录贴士
记录时，请区分成熟菠萝蜜（甜味水果）和幼嫩菠萝蜜（咸味肉类替代品），因为它们的热量和碳水化合物含量差异很大。
常见问题
菠萝蜜是素食者的良好蛋白质来源吗？+
虽然它具有肉类的质地，但与豆类相比，菠萝蜜的蛋白质含量相对较低。应将其与豆类或豆腐等其他蛋白质来源搭配食用。
糖尿病患者可以吃菠萝蜜吗？+
可以，但要适量。它的升糖指数适中，且含有纤维，有助于减缓血液对糖分的吸收。
如何处理菠萝蜜种子？+
菠萝蜜种子必须煮熟后才能食用。可以水煮或烤制，其味道和质地类似于栗子。
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