虾的热量
虾是一种广受欢迎的甲壳类海鲜，以其鲜美的口感和优质的瘦肉蛋白而闻名。它的热量和脂肪含量都很低，是许多健康饮食的理想选择。此外，虾还提供硒、维生素 B12 和磷等必需营养素。
7
每1只中等大小（去壳）（5克）
蛋白质
1.4g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.1g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠31mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 虾 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100克 | 100克 | 144 | 27.6g | 1.2g | 2.4g |
| 1只大虾（去壳）（6克） | 1只大虾（去壳）（6克） | 9 | 1.7g | 0.1g | 0.1g |
| 1盎司熟虾（28克） | 1盎司熟虾（28克） | 40 | 7.7g | 0.4g | 0.7g |
| 1只小虾（去壳）（4克） | 1只小虾（去壳）（4克） | 6 | 1.1g | 0.1g | 0.1g |
| 1盎司生虾肉（去壳，烹饪后重量）（21克） | 1盎司生虾肉（去壳，烹饪后重量）（21克） | 30 | 5.8g | 0.3g | 0.5g |
| 1只大虾/明虾（6克） | 1只大虾/明虾（6克） | 9 | 1.7g | 0.1g | 0.1g |
健康益处
1
优质的瘦肉蛋白来源，有助于肌肉生长和修复。
2
富含硒等抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。
3
含有 omega-3 脂肪酸，对心脏和大脑健康有益。
营养贴士
- 选择烤、烘焙或清蒸虾，而非油炸，以减少额外脂肪和热量的摄入。
- 注意钠含量，尤其是预调味或加工过的虾类产品。
- 将虾与大量蔬菜和全谷物搭配，打造营养均衡的一餐。
- 在冰箱中或冷水冲洗下正确解冻冷冻虾，以保持口感和食品安全。
- 避免过度烹饪，否则虾肉会变老变硬；煮至变红且不透明即可。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录虾的摄入量（尤其是混合菜肴中），请尝试估算虾的数量或在烹饪前称重。GAYA 可以通过照片识别虾，但分量大小才是关键。
常见问题
虾的胆固醇高吗？+
虽然虾含有胆固醇，但其饱和脂肪含量相对较低，而饱和脂肪对血液胆固醇水平的影响更大。对于大多数健康人群来说，适量食用虾不会显著提高血液胆固醇。
减肥期间可以吃虾吗？+
是的，虾是减肥的理想食物，因为它蛋白质含量高，热量和脂肪含量低。蛋白质有助于增加饱腹感，从而减少总热量摄入。
哪种烹饪方式最能保留虾的营养？+
清蒸、烧烤或烘焙是保留虾营养的最佳方式。这些方法需要的额外油脂极少，有助于保留虾的营养成分和鲜美味道。
通过照片记录 虾 的热量
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