天妇罗的热量
天妇罗是一道日本料理,由裹上面糊并油炸的海鲜或蔬菜组成。虽然它提供蛋白质和一些维生素,但油炸带来的高脂肪含量使其成为一种高热量的选择。

101
每1 杯 (63克)
蛋白质
2.7g
碳水化合物
8.7g
脂肪
6.4g
膳食纤维
1g
糖
0.9g
钠22mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (7克) | 1 块 (7克) | 11 | 0.3g | 1g | 0.7g |
| 100 克 | 100 克 | 161 | 4.2g | 13.8g | 10.1g |
| 1 个炸饼 (30克) | 1 个炸饼 (30克) | 48 | 1.3g | 4.1g | 3g |
| 1 份 (63 克) | 1 份 (63 克) | 101 | 2.7g | 8.7g | 6.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 46 | 1.2g | 3.9g | 2.9g |
健康益处
1
使用虾、鱼或鱿鱼制作时,可提供优质蛋白质。
2
使用西兰花或胡萝卜等蔬菜时,含有膳食纤维和必需维生素。
3
通过碳水化合物和脂肪的结合,提供快速的能量来源。
营养贴士
- 食用前用纸巾吸掉表面多余的油脂。
- 搭配一份蒸毛豆或绿叶蔬菜沙拉,以增加纤维摄入和饱腹感。
- 限制蘸酱的使用,因为蘸酱通常含有较高的钠和添加糖。
- 选择虾或白肉鱼等海鲜天妇罗,以增加蛋白质摄入。
- 与他人分享拼盘,在享受美味的同时避免摄入过多的热量。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录,请拍摄单块食物的清晰照片;GAYA 可以区分虾、红薯和西兰花天妇罗,从而计算具体的宏量营养素。
常见问题
天妇罗的热量高吗?+
是的,因为是油炸食品,天妇罗的热量和脂肪含量明显高于蒸或烤的替代品。根据食材的不同,单块的热量在 60 到 100 卡路里之间。
蔬菜天妇罗算是一份健康的蔬菜摄入吗?+
虽然它含有蔬菜,但油炸过程增加了大量的脂肪并降低了部分营养密度。应该适量食用,而不是将其作为蔬菜的主要来源。
天妇罗的面糊不含麸质吗?+
传统上,天妇罗面糊是用含有麸质的小麦粉制成的。一些餐厅可能会提供米粉替代品,但如果您有过敏情况,请务必核实。
