李子 的熱量
李子是一種甜美多汁的核果,以其鮮豔的顏色和略帶酸味的果皮而聞名。它們是膳食纖維、維生素 A、維生素 C 和抗氧化劑的良好來源,有助於消化健康和整體健康。

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每 1 袋 (8 盎司)
蛋白質
8g
碳水化合物
22g
脂肪
2g
膳食纖維
2g
糖
5g
鈉480mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小李子 | 1 顆小 (50克) | 23 | 0.4g | 5.7g | 0.15g |
| 大李子 | 1 顆大 (95克) | 43 | 0.7g | 10.8g | 0.3g |
| 李子 (100克) | 100克 | 46 | 0.7g | 11.4g | 0.3g |
| 西梅乾 (加州梅) | 1 顆西梅乾 (7克) | 17 | 0.15g | 4.5g | 0.03g |
健康益處
1
富含抗氧化劑:李子含有多種抗氧化劑,包括花青素,有助於保護細胞免受自由基造成的損害。
2
支持消化健康:李子中的纖維含量和山梨糖醇有助於促進定期排便並預防便秘。
3
促進骨骼健康:李子(尤其是西梅乾)與改善骨密度和降低骨質疏鬆風險有關。
營養建議
- 可以單獨食用李子作為清爽的零食,或搭配堅果以增加蛋白質和健康脂肪。
- 將李子切片加入優格、燕麥粥或早餐穀片中,增添天然甜味並提升纖維攝取。
- 將李子加入鹹食中,例如搭配羊奶起司的沙拉或烤肉,營造出酸甜對比的風味。
- 將李子打成奶昔,增加營養並帶來鮮豔的顏色,也可與其他水果和葉菜類組合。
- 選擇輕壓有彈性的成熟李子以獲得最佳風味和口感,並在食用前存放在室溫下。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄李子,請確保它們在照片中清晰可見並與其他水果分開。GAYA 可以根據其獨特的形狀和顏色識別單個李子。
常見問題
李子適合減肥嗎?+
李子的熱量相對較低且纖維含量高,這可以幫助您感到飽足,作為均衡飲食的一部分時,可能有助於體重管理。
李子和西梅乾有什麼區別?+
西梅乾(Prune)單純就是乾燥後的李子。雖然兩者提供相似的營養,但由於乾燥過程,西梅乾的糖分和纖維更加濃縮,因此每份的熱量更高。
李子能幫助緩解便秘嗎?+
是的,李子以其通便特性而聞名。它們含有不溶性纖維(可增加糞便體積)和山梨糖醇(一種天然糖醇,有助於將水分吸入腸道),從而促進排便規律。
