酪梨 的熱量
酪梨是一種獨特的水果,以其奶油般的質地和濃郁的堅果風味而聞名。它富含健康的單元不飽和脂肪、膳食纖維以及必需的維生素和礦物質,是任何飲食中極具營養價值的補充。

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每 1 杯切塊 (150g)
蛋白質
3g
碳水化合物
12.8g
脂肪
22g
膳食纖維
10g
糖
1g
鈉10mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 2g | 8.5g | 14.7g |
| 1 顆酪梨,未指定佛羅里達或加州品種 (201g) | 1 顆酪梨,未指定佛羅里達或加州品種 (201g) | 322 | 4g | 17.2g | 29.5g |
| 1 盎司 (28g) | 1 盎司 (28g) | 45 | 0.6g | 2.4g | 4.2g |
| 1 杯切片 (146g) | 1 杯切片 (146g) | 234 | 2.9g | 12.5g | 21.4g |
健康益處
1
支持心臟健康:富含單元不飽和脂肪,有助於降低壞膽固醇水平。
2
促進消化健康:豐富的纖維含量有助於維持排便順暢及健康的腸道菌群。
3
增強營養吸收:酪梨中的健康脂肪能幫助人體吸收其他食物中的脂溶性維生素 (A, D, E, K)。
營養建議
- 在沙拉或三明治中加入酪梨切片,以增加健康脂肪和纖維的攝取。
- 將酪梨搗碎作為吐司上的健康抹醬,或作為酪梨醬 (guacamole) 等沾醬的奶油基底。
- 將酪梨加入果昔中,可以增添濃郁滑順的質地和額外的營養,且不會掩蓋其他食材的風味。
- 將酪梨與低脂蛋白質搭配,打造營養均衡且能增加飽足感的餐點。
- 選擇輕壓時有彈性的成熟酪梨,避免過於軟爛或有黑斑的果實。
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GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄酪梨,請確保照片中能清楚看到完整或切片的果實,特別是當它作為大份菜餚的一部分時。GAYA 能更準確地估算份量。
常見問題
一顆酪梨有多少熱量?+
一顆中等大小的酪梨 (約 160g) 含有大約 286 卡路里。熱量會根據大小而有所不同,較小的酪梨熱量較低,較大的則較高。
酪梨對減肥有幫助嗎?+
是的,酪梨對減肥有益。儘管熱量密度較高,但其豐富的纖維和健康脂肪有助於增加飽足感並減少食慾,在均衡飲食中適量食用可支持體重管理。
酪梨中主要含有哪些維生素和礦物質?+
酪梨富含多種維生素和礦物質,包括維生素 K、維生素 C、維生素 B6、維生素 E、葉酸和鉀。它還含有少量的鎂、錳、銅、鐵、鋅和磷。
