Meat & Poultry

鶏もも肉のカロリー

鶏もも肉は、豊かな風味と柔らかな食感で知られる人気の部位です。脂肪分が多いため、鶏むね肉よりも好まれることがよくあります。良質なタンパク質、必須ビタミン、ミネラルを豊富に含む万能な食材で、世界中の多くの料理で定番となっています。

鶏もも肉
108
1個 中サイズ(調理後、骨・皮なし)(52g)あたり
タンパク質
13.4g
炭水化物
0g
脂質
5.6g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム213mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。

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一般的なバリエーション

バリエーション分量カロリータンパク質炭水化物脂質
1個 小サイズ(調理後、骨・皮なし)(46g)1個 小サイズ(調理後、骨・皮なし)(46g)9511.8g0g5g
100 g100 g20725.7g0g10.8g
1オンス 骨なし・調理済み(皮なし)(25g)1オンス 骨なし・調理済み(皮なし)(25g)526.4g0g2.7g
1オンス 骨なし・調理済み・皮なし (28g)1オンス 骨なし・調理済み・皮なし (28g)587.2g0g3g
1個 大サイズ(調理後、骨・皮なし)(70g)1個 大サイズ(調理後、骨・皮なし)(70g)14518g0g7.6g
1オンス 骨付き・調理済み(骨・皮なし)(19g)1オンス 骨付き・調理済み(骨・皮なし)(19g)394.9g0g2.1g

健康上のメリット

1

筋肉の成長と修復に不可欠な、良質なタンパク質の優れた供給源です。

2

酸素の運搬や貧血予防に重要な鉄分が豊富に含まれています。

3

エネルギー代謝や神経機能をサポートするビタミンB群(B6やB12など)を含んでいます。

栄養アドバイス

  • 調理前や食べる前に皮を取り除くことで、脂質とカロリーを大幅に抑えることができます。
  • よりヘルシーにするために、揚げるのではなく、焼く、グリルする、またはローストするのがおすすめです。
  • バランスが良く食物繊維が豊富な食事にするために、たっぷりの野菜と一緒に食べましょう。
  • マリネ液やソースには隠れた糖分や塩分が含まれていることがあるため、自家製や低塩のものを選ぶようにしましょう。
  • 鶏もも肉は冷めても硬くなりにくく、温め直してもパサつかないため、作り置きに最適です。
📸

GAYA 記録のヒント

鶏もも肉を記録する際は、より正確なカロリーとマクロ栄養素を把握するために、骨なし、皮なし、皮付きの別や、調理方法(グリル、揚げ物など)を明記しましょう。

よくある質問

鶏もも肉は鶏むね肉よりもヘルシーですか?+

鶏もも肉は通常、鶏むね肉よりも脂肪分が多く、その分カロリーも高くなります。しかし、鉄分が多く含まれ、風味が豊かであるという栄養面でのメリットもあります。「どちらがヘルシーか」は、個人の食事の目標や好みによります。

一般的な鶏もも肉のカロリーはどれくらいですか?+

中サイズ(100g)の骨なし・皮なしの鶏もも肉には、約165カロリー含まれています。これは調理方法や皮の有無によって異なり、皮付きの場合はカロリーが大幅に増加します。

ダイエット中でも鶏もも肉を食べていいですか?+

はい、鶏もも肉はダイエット中の食事に取り入れることができます。骨なし・皮なしのものを選び、グリルやオーブン焼きなど、油を最小限に抑えた調理法を心がけましょう。タンパク質が含まれているため満腹感を得やすく、カロリーコントロールに役立ちます。

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