タンドリーチキンのカロリー
タンドリーチキンは、ヨーグルトと香り高いスパイスに漬け込み、土釜(タンドール)で焼き上げたインドの伝統料理です。高タンパクでヘルシーな料理であり、一般的に揚げ物よりもカロリーが控えめです。

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1カップ (236g)あたり
タンパク質
55.1g
炭水化物
10.4g
脂質
27.9g
食物繊維
3.1g
糖質
2.5g
ナトリウム195mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 220 | 23.4g | 4.4g | 11.8g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 62 | 6.6g | 1.3g | 3.4g |
| 1人前 (180g) | 1人前 (180g) | 396 | 42g | 7.9g | 21.3g |
健康上のメリット
1
筋肉の維持や成長に欠かせない、高品質な低脂肪タンパク質の優れた供給源です。
2
漬け込み液に含まれるターメリックや生姜には、抗炎症作用が期待できます。
3
パコラ(インド風天ぷら)やフライドチキンなどの揚げ物料理に比べ、カロリーと脂質が控えめです。
栄養アドバイス
- 皮なしの部位を選ぶことで、飽和脂肪酸を大幅に抑えることができます。
- 新鮮なグリーンサラダやグリル野菜を添えて、食物繊維をプラスしましょう。
- レストランのタンドリーチキンは、仕上げにバターやギー(澄ましバター)を塗っている場合があるため注意が必要です。
- タンパク質効率を重視するなら、鶏むね肉を選びましょう。
- 全体のカロリーを抑えるため、生クリームベースのディップソースは控えましょう。
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GAYA 記録のヒント
より正確な結果を得るために、チキンをはっきりと撮影してください。骨付きか骨なしかを指定すると、GAYAが可食部の重量をより正確に推定できます。
よくある質問
タンドリーチキンはダイエットに良いですか?+
はい、ダイエットには最適です。高タンパクで満腹感が得られやすく、揚げるのではなく焼いて調理されているためです。
タンドリーチキンのレッグ1本あたりのカロリーは?+
中サイズのタンドリーチキンレッグ(骨付きで約150g)は、味付けにもよりますが、およそ180〜210kcalです。
タンドリーチキンはケトジェニックダイエットに適していますか?+
はい、タンドリーチキンはケトジェニックに非常に適しています。主にタンパク質と脂質で構成されており、ヨーグルトやスパイス由来の炭水化物はごくわずかだからです。
