물냉이의 칼로리
물냉이는 특유의 톡 쏘는 매운맛으로 잘 알려진 영양 밀도가 높은 수생 잎채소입니다. 비타민 K가 매우 풍부하며 비타민 C와 비타민 A도 다량 함유하고 있어, 현존하는 식품 중 영양가가 가장 높은 음식 중 하나로 꼽힙니다.
4
다진 것 1컵 (34g)당
단백질
0.8g
탄수화물
0.4g
지방
0g
식이섬유
0.2g
당류
0.1g
나트륨14mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 11 | 2.3g | 1.3g | 0.1g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 3 | 0.7g | 0.4g | 0g |
| 1줄기 (3g) | 1줄기 (3g) | 0 | 0.1g | 0g | 0g |
| 10줄기 (25g) | 10줄기 (25g) | 3 | 0.6g | 0.3g | 0g |
건강 효능
1
뼈 건강과 정상적인 혈액 응고에 필수적인 비타민 K가 매우 풍부합니다.
2
베타카로틴과 같은 강력한 항산화 성분을 함유하여 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.
3
혈압을 낮추고 혈관 기능을 개선하여 심혈관 건강을 지원합니다.
영양 팁
- 비타민 C 함량을 보존하려면 샐러드나 샌드위치에 넣어 생으로 드세요.
- 줄기에 묻은 침전물이나 모래를 제거하기 위해 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
- 아침 스무디에 한 줌 넣으면 칼로리 부담 없이 엄청난 영양소를 보충할 수 있습니다.
- 물냉이를 더 오래 신선하게 보관하려면 줄기를 물이 담긴 병에 꽂아 냉장고에 보관하세요.
- 수프나 스테이크에 톡 쏘는 가니시로 곁들여 식사에 항산화 성분을 더해보세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 결과를 위해 물냉이를 뭉쳐두지 말고 접시에 넓게 펼쳐서 사진을 찍어주세요. 그래야 GAYA가 양을 더 잘 측정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
물냉이는 슈퍼푸드로 간주되나요?+
네, 매우 낮은 칼로리에 비해 비타민과 미네랄 농도가 매우 높아 영양 밀도 순위에서 종종 1위를 차지합니다.
물냉이 줄기도 먹어도 되나요?+
네, 줄기도 완전히 식용 가능하며 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 잎과 동일한 유익한 영양소를 함유하고 있습니다.
물냉이 한 컵의 칼로리는 얼마인가요?+
다진 물냉이 한 컵(약 34g)은 약 5칼로리에 불과해 체중 관리에 아주 좋은 선택입니다.
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