帕玛森芝士的热量
帕玛森芝士是一种由牛奶制成的硬质颗粒状奶酪，通常熟化至少 12 个月。它以浓郁、辛辣且咸香的风味而闻名。从营养角度来看，它是蛋白质和钙的良好来源，脂肪含量适中，碳水化合物含量极低。
415
每100 g
蛋白质
37.9g
碳水化合物
3.4g
脂肪
27.3g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠1696mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 帕玛森芝士 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 汤匙 (5克) | 1 汤匙 (5克) | 21 | 1.9g | 0.2g | 1.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 118 | 10.7g | 1g | 7.8g |
健康益处
1
富含钙质，对强健骨骼和牙齿至关重要。
2
高蛋白质含量有助于肌肉生长和修复。
3
由于其熟化过程，含有有益的益生菌，有助于肠道健康。
营养贴士
- 由于帕玛森芝士的钠含量较高，请适量食用，特别是如果您正在监测血压。
- 在菜肴上现磨新鲜的帕玛森芝士，而不是使用预包装的品种，这样可以用更少的量提升风味。
- 将帕玛森芝士与全麦意面或蔬菜搭配，为均衡饮食增加蛋白质和钙。
- 注意份量；少量的芝士就能增加显著的风味和热量。
- 将帕玛森芝士视为风味增强剂而非主要成分，以控制脂肪和热量的摄入。
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GAYA 记录贴士
在记录帕玛森芝士时，请注明是磨碎的还是切丝的，并估算体积（例如“1 汤匙磨碎”或“1/4 杯切丝”），以获得最准确的热量和宏量营养素计数。GAYA 通常可以区分清晰可见的不同形态。
常见问题
一份典型的帕玛森芝士含有多少热量？+
标准 1 盎司（28克）的帕玛森芝士含有约 119 卡路里。这可能会因品牌和具体的熟化过程而略有不同，但这是一个很好的记录估算值。
帕玛森芝士是蛋白质的良好来源吗？+
是的，帕玛森芝士是极佳的蛋白质来源。1 盎司（28克）的份量提供约 10.6 克蛋白质，是增加肌肉支持和饱腹感的宝贵膳食补充。
帕玛森芝士含有大量钠吗？+
帕玛森芝士的钠含量相对较高。1 盎司（28克）的份量含有约 336 毫克钠，这是一个不小的数值。低钠饮食者应适量食用。
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