照烧鸡的热量
照烧鸡是由烤制或煎制的鸡肉涂上甜咸适口的酱油基底酱汁制成的。它是极佳的蛋白质来源，但由于腌料的原因，糖分和钠含量可能较高。
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每1 杯 (244g)
蛋白质
45.5g
碳水化合物
15.6g
脂肪
9g
膳食纤维
0.3g
糖
13.9g
钠1053mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 照烧鸡 的热量
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 18.7g | 6.4g | 3.7g |
| 1 盎司 (28g) | 1 盎司 (28g) | 40 | 5.3g | 1.8g | 1.1g |
| 1/2 份带酱汁的鸡胸肉 (128g) | 1/2 份带酱汁的鸡胸肉 (128g) | 179 | 23.9g | 8.2g | 4.7g |
| 1 份 (183 g) | 1 份 (183 g) | 256 | 34.1g | 11.7g | 6.8g |
| 1 份带酱汁的鸡腿肉 (76g) | 1 份带酱汁的鸡腿肉 (76g) | 106 | 14.2g | 4.9g | 2.8g |
健康益处
1
优质蛋白质来源，对肌肉修复和生长至关重要。
2
富含硒，这是一种支持免疫功能的强效抗氧化剂。
3
提供维生素 B6，对大脑发育和神经系统健康至关重要。
营养贴士
- 选择鸡胸肉而非鸡腿肉，可以显著降低饱和脂肪的摄入。
- 要求将照烧酱分开盛放，以便控制糖和钠的添加量。
- 搭配双份清蒸西兰花或小白菜，以增加纤维摄入和饱腹感。
- 注意搭配的米饭分量，因为它可能会使总热量翻倍。
- 如果在家烹饪，建议使用低钠酱油，并用蜂蜜代替精制糖来调制酱汁。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在添加额外酱汁或与米饭混合之前拍摄照片 —— GAYA 可以分别识别鸡肉和配菜的分量。
常见问题
单独的照烧酱含有多少热量？+
一份典型的 2 汤匙照烧酱含有约 50-70 卡路里，主要来自糖和碳水化合物。
照烧鸡适合生酮饮食吗？+
通常不适合，因为传统的酱汁含有大量的糖和玉米淀粉，导致碳水化合物含量较高。
为什么钠含量这么高？+
高钠含量源于腌料中使用的酱油基底，一顿饭提供的钠可能超过每日推荐摄入量的 50%。
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