BBQ 醬 的熱量
BBQ 醬是一種風味濃郁的調味品，通常由番茄糊、醋、糖和香料製成。它的糖分和鈉含量較高，但脂肪和蛋白質含量較低，是餐點中熱量密度較高的添加物。
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每 2 大勺 (36克)
蛋白質
0g
碳水化合物
13g
脂肪
0g
膳食纖維
0g
糖
10g
鈉310mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 BBQ 醬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 無糖 BBQ 醬 | 2 大勺 (32克) | 15 | 0g | 3.5g | 0g |
| 蜂蜜 BBQ 醬 | 2 大勺 (36克) | 80 | 0g | 20g | 0g |
| 香辣 BBQ 醬 | 2 大勺 (36克) | 65 | 0.5g | 15g | 0.2g |
| 大份量 | 100克 | 194 | 0.8g | 47g | 0.3g |
健康益處
1
含有來自番茄糊的茄紅素，這是一種強效的抗氧化劑。
2
脂肪含量低，是奶油或油基醬料的較輕盈替代選擇。
3
在不添加飽和脂肪的情況下，提升雞胸肉等瘦肉蛋白的風味。
營養建議
- 注意份量，因為少量的糖分熱量會迅速累積。
- 尋找「無添加糖」的版本，以顯著減少熱量攝取。
- 檢查鈉含量，因為許多市售品牌的鹽分非常高。
- 將其作為醃料而非沾醬使用，有助於控制總攝取量。
- 考慮使用椰棗或蘋果醬等天然甜味劑製作自製版本。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請單獨拍攝醬料或將其放在蛋白質旁邊——當醬料未與食物混合時，GAYA 能更好地估算份量。
常見問題
BBQ 醬的糖分高嗎？+
是的，大多數市售品牌含有大量的果葡糖漿或蔗糖，通常佔醬料成分的 40% 以上。
BBQ 醬不含麩質嗎？+
許多品牌是不含麩質的，但有些品牌使用含有麩質的增稠劑或大麥基底調味料；請務必檢查標籤上的認證。
生酮飲食可以吃 BBQ 醬嗎？+
標準 BBQ 醬的碳水化合物含量對生酮飲食來說太高了，但市面上有提供使用甜菊糖或赤藻糖醇甜味劑的生酮友善版本。
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