班尼迪克蛋 的熱量
這是一道經典的早餐料理，由兩半英式瑪芬組成，上面鋪有加拿大培根、水波蛋並淋上荷蘭醬。它的蛋白質和脂肪含量較高，特別是來自奶油基底醬汁的飽和脂肪。
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每 1 份中型 (149克)
蛋白質
17.8g
碳水化合物
12.4g
脂肪
32.2g
膳食纖維
0.9g
糖
1.4g
鈉818mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 份大型 (155克) | 1 份大型 (155克) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
| 100 克 | 100 克 | 276 | 12g | 8.3g | 21.6g |
| 1 份 (155 克) | 1 份 (155 克) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
| 1 顆蛋，未註明大小 (155克) | 1 顆蛋，未註明大小 (155克) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
健康益處
1
高品質的蛋白質來源，有助於肌肉的維持與修復。
2
富含來自蛋黃的膽鹼，有助於大腦健康。
3
提供維持代謝功能所需的維生素 B 群和硒。
營養建議
- 要求將醬汁另放，以便控制脂肪和熱量的攝取。
- 將加拿大培根換成煙燻鮭魚，以獲得健康的 omega-3 脂肪酸。
- 選用全麥英式瑪芬，以增加纖維攝取並提供持久的能量。
- 搭配一份燙菠菜或新鮮水果，以平衡餐點的營養密度。
- 留意加工肉類和醬汁中較高的鈉含量。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在淋上醬汁前先為餐點拍照 —— GAYA 可以分別辨識每個組成部分。
常見問題
荷蘭醬含有多少熱量？+
荷蘭醬是熱量密度最高的部分，由於含有大量奶油和蛋黃，每份通常會增加 150-200 大卡的熱量。
班尼迪克蛋是良好的蛋白質來源嗎？+
是的，兩顆蛋加上加拿大培根可提供約 24-28 克的優質蛋白質，這對肌肉修復非常有幫助。
我該如何讓班尼迪克蛋更健康？+
您可以透過減少一半的醬汁、將瑪芬換成全麥版本，或將培根替換為燙菠菜來減少熱量。
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