芥末醬 的熱量
芥末醬是一種低熱量的調味品，由芥末籽、醋和香料製成。它天然低糖且低脂肪，是取代奶油醬料、維護心臟健康的理想選擇。
66
每 100 g
蛋白質
4g
碳水化合物
7.8g
脂肪
3.1g
膳食纖維
3.2g
糖
2.8g
鈉1120mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 芥末醬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 茶匙 (5克) | 1 茶匙 (5克) | 3 | 0.2g | 0.4g | 0.2g |
| 1 份 (15 克) | 1 份 (15 克) | 10 | 0.6g | 1.2g | 0.5g |
| 1 包 (5克) | 1 包 (5克) | 3 | 0.2g | 0.4g | 0.2g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 19 | 1.1g | 2.2g | 0.9g |
健康益處
1
含有硫代葡萄糖苷等抗氧化劑，可能有助於保護細胞免受損害。
2
能量密度極低，是體重管理和熱量控制的理想選擇。
3
通常含有薑黃來著色，這能提供抗發炎的益處。
營養建議
- 選擇黃芥末或美式辣芥末，以將糖分攝取量降至最低。
- 將芥末醬作為沙拉醬的基底，既能增添風味又不會增加過多熱量。
- 檢查蜂蜜或楓糖芥末等風味款式的標籤，注意是否有「添加糖」。
- 在三明治和捲餅中，芥末醬是取代美乃滋的絕佳低脂替代品。
- 如果您因血壓問題需要監控鹽分攝取，請留意鈉含量。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的記錄，請註明所使用的芥末種類，因為蜂蜜芥末的熱量可能是黃芥末的四倍。
常見問題
芥末醬適合生酮飲食嗎？+
是的，大多數原味芥末（如黃芥末和第戎芥末）的碳水化合物含量非常低，非常適合生酮飲食。
芥末醬含有麩質嗎？+
雖然芥末籽天然不含麩質，但某些品牌會使用小麥粉作為增稠劑或使用麥芽醋，因此如果您對麩質敏感，請務必檢查標籤。
芥末醬有助於減肥嗎？+
是的，因為它能以極低的熱量提供濃郁的風味，是取代美乃滋或燒烤醬等高熱量醬料的好幫手。
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