Calorias em Edamame
O edamame consiste em grãos de soja verdes e jovens, colhidos antes de amadurecerem ou endurecerem. São uma fonte popular de proteína vegetal, rica em fibras, vitaminas e minerais. Frequentemente servidos cozidos no vapor ou em água, são um lanche nutritivo ou um ótimo acompanhamento para refeições.
Rastreie calorias para Edamame com uma foto
Tire uma foto da sua comida — o GAYA cuida do resto.
Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 8.5g | 6.5g | 4.5g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 23 | 2.4g | 1.9g | 1.3g |
Benefícios para a saúde
Rico em proteína vegetal, o edamame auxilia na recuperação e no crescimento muscular, sendo excelente para vegetarianos e veganos.
O alto teor de fibras auxilia na saúde digestiva, promove a saciedade e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Contém vitaminas e minerais essenciais, como folato, vitamina K e manganês, contribuindo para a saúde óssea e o bem-estar geral.
Dicas de nutrição
- Consuma o edamame como um lanche saudável entre as refeições para aumentar a ingestão de proteínas e fibras.
- Adicione edamame descascado a saladas, refogados ou bowls de arroz para dar mais textura e valor nutricional.
- Bata o edamame em pastas, como homus ou patês, para uma alternativa única e densa em nutrientes.
- Opte por edamame cozido no vapor ou em água sem excesso de sal para manter os níveis de sódio sob controle.
- Combine o edamame com grãos integrais ou outros vegetais para criar uma refeição completa e equilibrada.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar o edamame, especialmente se servido na vagem, certifique-se de contabilizar apenas os grãos comestíveis. Se estiverem descascados, meça por peso ou volume para um rastreamento mais preciso.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o edamame?+
Uma porção de 100 gramas de edamame cozido e descascado contém aproximadamente 134 calorias. Isso o torna um alimento de baixa caloria e denso em nutrientes, especialmente considerando seu alto teor de proteínas e fibras.
O edamame é uma boa fonte de proteína?+
Sim, o edamame é uma excelente fonte de proteína vegetal, fornecendo cerca de 11,9 gramas de proteína por porção de 100 gramas. É considerado uma proteína completa, contendo todos os nove aminoácidos essenciais, o que é raro em alimentos de origem vegetal.
Quais são os principais benefícios do edamame para a saúde?+
O edamame oferece diversos benefícios à saúde, incluindo o suporte à saúde digestiva devido ao seu alto teor de fibras, a promoção da saúde do coração e o fornecimento de uma fonte rica de antioxidantes. Suas proteínas e fibras também contribuem para a saciedade e o controle do açúcar no sangue.
Rastreie calorias para Edamame com uma foto
Tire uma foto da sua comida — o GAYA cuida do resto.