Calorias em Soja Torrada
A soja torrada consiste em grãos de soja inteiros que foram deixados de molho e depois assados até ficarem crocantes. É um lanche rico em nutrientes, com teor excepcionalmente alto de proteína vegetal e minerais essenciais em comparação com a maioria das oleaginosas tradicionais.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 35.2g | 33.6g | 25.4g |
| 1 porção (12 g) | 1 porção (12 g) | 55 | 4.1g | 3.9g | 3g |
| 1 pacote (4.75 oz) (135g) | 1 pacote (4.75 oz) (135g) | 636 | 47.6g | 45.3g | 34.3g |
Benefícios para a saúde
Auxilia na saúde do coração, ajudando a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim).
Fornece proteína vegetal de alta qualidade, essencial para a recuperação e o crescimento muscular.
Contém isoflavonas, que podem auxiliar na densidade óssea e no equilíbrio hormonal.
Dicas de nutrição
- Escolha a versão torrada a seco em vez da torrada em óleo para economizar calorias e gorduras prejudiciais.
- Opte por versões sem sal para manter sua ingestão diária de sódio sob controle.
- Use-os como cobertura crocante em saladas para dar um reforço de proteína aos seus vegetais.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois são densos em calorias, apesar de saudáveis.
- A soja torrada é uma fonte de proteína completa, contendo todos os aminoácidos essenciais.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento mais preciso, fotografe a soja torrada na palma da sua mão ou em uma xícara de medida para que o GAYA possa estimar melhor o volume.
Perguntas frequentes
A soja torrada é mais saudável que o amendoim?+
A soja torrada geralmente tem mais proteína e menos gordura que o amendoim, sendo uma opção de lanche mais magra.
Posso comer soja torrada na dieta cetogênica (keto)?+
Embora contenham alguns carboidratos, seu alto teor de fibras e proteínas os torna aceitáveis em pequenas porções.
A soja torrada contém oleaginosas reais?+
Não, a soja torrada é, na verdade, uma leguminosa (grãos de soja), o que a torna segura para quem tem alergia a oleaginosas, mas não para quem tem alergia a soja.
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