芦笋的热量
芦笋是一种营养丰富的春季蔬菜，以其独特的风味和鲜嫩的茎尖而闻名。它热量低，富含维生素 K、A、C 和叶酸，以及抗氧化剂。其高纤维含量有助于消化健康。
3
每1 根中等大小（长约 13-18 厘米）（16克）
蛋白质
0.4g
碳水化合物
0.6g
脂肪
0g
膳食纤维
0.3g
糖
0.3g
钠0mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 芦笋 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 杯 (134克) | 1 杯 (134克) | 27 | 3g | 5.2g | 0.2g |
| 100 克 | 100 克 | 20 | 2.2g | 3.9g | 0.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 6 | 0.6g | 1.1g | 0g |
| 1 根小号（长约 13 厘米或以下）（12克） | 1 根小号（长约 13 厘米或以下）（12克） | 2 | 0.3g | 0.5g | 0g |
| 1 根大号（长约 18-22 厘米）（20克） | 1 根大号（长约 18-22 厘米）（20克） | 4 | 0.4g | 0.8g | 0g |
| 1 磅 (454克) | 1 磅 (454克) | 91 | 10g | 17.6g | 0.5g |
健康益处
1
营养丰富：芦笋是维生素 K、A、C 和叶酸的极佳来源，这些营养素对骨骼健康、视力、免疫力和细胞生长至关重要。
2
富含抗氧化剂：它含有多种抗氧化剂，包括黄酮类化合物和多酚，有助于保护细胞免受自由基的伤害。
3
支持消化健康：芦笋含有丰富的纤维，有助于健康消化，促进排便规律，并支持健康的肠道微生物群。
营养贴士
- 尝试清蒸、烘烤或煎烤芦笋，并尽量少放油，以保持低热量和低脂肪。
- 将芦笋与鸡肉或鱼肉等瘦肉蛋白搭配，打造均衡且有饱腹感的一餐。
- 将芦笋加入沙拉、炒菜或欧姆蛋中，轻松增加蔬菜摄入量。
- 为了保留其鲜艳的颜色和营养，将芦笋煮至脆嫩即可，避免过度烹饪。
- 芦笋具有天然利尿作用；大量食用时请确保摄入充足的水分。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的记录，请在将芦笋混入复杂菜肴或加入浓稠酱汁之前拍照。这能让 GAYA 更好地识别分量和烹饪方式。
常见问题
一份典型的芦笋含有多少热量？+
100 克芦笋（约 5-6 根中等大小的芦笋）含有约 25 卡路里。这使其成为一种极低热量的蔬菜，非常适合体重管理。
芦笋对减肥有好处吗？+
是的，芦笋非常适合减肥，因为它热量低、纤维含量高且水分充足。它能让你产生饱腹感，而不会增加太多热量。
烹饪芦笋会影响其营养价值吗？+
烹饪芦笋（尤其是清蒸或煎烤）通常能保留其大部分营养。水煮可能会导致一些水溶性维生素（如维生素 C 和某些 B 族维生素）流失到水中，但总体而言，它仍然是一种营养价值极高的蔬菜。
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