天使蛋糕 的熱量
天使蛋糕是一種質地輕盈、蓬鬆的海綿蛋糕,主要由打發的蛋白、糖和麵粉製成。它在蛋糕中非常獨特,因為它天然不含脂肪和膽固醇,同時提供甜美細膩的口感。

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每 1 杯 (33克)
蛋白質
2g
碳水化合物
18.9g
脂肪
0.1g
膳食纖維
0.1g
糖
9.8g
鈉164mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片 (10 吋直徑的 1/12) (57克) | 1 片 (10 吋直徑的 1/12) (57克) | 143 | 3.4g | 32.6g | 0.2g |
| 100 克 | 100 克 | 251 | 6g | 57.2g | 0.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 71 | 1.7g | 16.2g | 0.1g |
| 1 份 (57 克) | 1 份 (57 克) | 143 | 3.4g | 32.6g | 0.2g |
健康益處
1
完全不含脂肪和膽固醇,與奶油蛋糕相比,更有助於心臟健康。
2
熱量密度比大多數傳統甜點低,是一款更輕盈的點心。
3
食譜中使用了大量的蛋白,提供了優質的蛋白質。
營養建議
- 這款蛋糕天然不含脂肪,因為它不含奶油、油脂或蛋黃。
- 它的糖分含量很高,因此請適量食用以管理血糖水平。
- 將蛋糕片與新鮮莓果或一勺希臘優格搭配,以增加纖維和蛋白質。
- 使用鋸齒刀切割蛋糕,以保持其蓬鬆的結構而不被壓扁。
- 它是快速消化碳水化合物的良好來源,適合在運動前補充能量。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果,請從側面拍攝蛋糕片以顯示其厚度。如果您添加了鮮奶油或草莓等配料,若配料沒有完全覆蓋蛋糕,GAYA 能更準確地辨識它們。
常見問題
一片典型的天使蛋糕有多少熱量?+
一片中等大小的蛋糕(約 50 克)含有大約 129 卡路里,主要來自碳水化合物和糖。
為什麼天使蛋糕被認為是較「輕盈」的甜點?+
它更輕盈是因為它使用打發的蛋白來增加體積,而不是使用奶油、油脂或蛋黃等高脂肪成分。
天使蛋糕適合無乳製品飲食嗎?+
是的,傳統食譜不含牛奶或奶油,但請務必檢查市售版本的標籤,以確認是否有潛在的添加劑。
