小龍蝦 的熱量
小龍蝦是淡水甲殼類動物，外型酷似小型龍蝦。它們是優質蛋白質和維生素 B12、硒等必需營養素的絕佳來源，且脂肪含量極低。
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每 1 杯 (140克)
蛋白質
23.3g
碳水化合物
0g
脂肪
1.7g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉582mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 小龍蝦 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司，去殼 (28克) | 1 盎司，去殼 (28克) | 23 | 4.7g | 0g | 0.3g |
| 1 隻小龍蝦 (15克) | 1 隻小龍蝦 (15克) | 12 | 2.5g | 0g | 0.2g |
| 100 克 | 100 克 | 81 | 16.6g | 0g | 1.2g |
| 1 盎司，帶殼生重（烹飪後去殼重量）(3克) | 1 盎司，帶殼生重（烹飪後去殼重量）(3克) | 2 | 0.5g | 0g | 0g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 69 | 14.1g | 0g | 1g |
健康益處
1
由於飽和脂肪含量極低，有助於維持心臟健康。
2
提供高蛋白質且熱量極低，有助於體重管理。
3
透過鋅和硒等必需礦物質增強免疫系統功能。
營養建議
- 限制使用融化奶油作為沾醬，以保持低熱量。
- 注意預包裝小龍蝦調味包中的鈉含量。
- 小龍蝦是維生素 B12 的絕佳來源，有助於維持神經功能。
- 高蛋白質含量使其成為肌肉修復和增加飽足感的理想選擇。
- 選擇清蒸或水煮而非油炸，以避免攝取過多飽和脂肪。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在剝殼前拍攝完整的小龍蝦；GAYA 可以根據蝦殼的大小和數量估算可食用肉量。
常見問題
小龍蝦的膽固醇高嗎？+
每 100 克小龍蝦含有約 120 毫克的膽固醇，屬於中等水平。然而，它的飽和脂肪含量非常低，如果不搭配奶油食用，是維護心臟健康的蛋白質選擇。
它對減肥有幫助嗎？+
是的，小龍蝦是減肥的絕佳食物，因為它蛋白質含量高且熱量極低。它有助於維持肌肉量，同時讓你保持飽足感。
小龍蝦含有汞嗎？+
與大型掠食性魚類相比，小龍蝦的汞含量通常較低。它們被健康機構視為大多數人的「最佳選擇」海鮮。
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