小龙虾的热量
小龙虾是淡水甲壳类动物,外形酷似微型龙虾。它们是优质蛋白质以及维生素 B12 和硒等必需营养素的极佳来源,且脂肪含量极低。

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每1杯 (140克)
蛋白质
23.3g
碳水化合物
0g
脂肪
1.7g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠582mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1盎司,去壳 (28克) | 1盎司,去壳 (28克) | 23 | 4.7g | 0g | 0.3g |
| 1只小龙虾 (15克) | 1只小龙虾 (15克) | 12 | 2.5g | 0g | 0.2g |
| 100克 | 100克 | 81 | 16.6g | 0g | 1.2g |
| 1盎司,带壳生重(烹饪去壳后净重)(3克) | 1盎司,带壳生重(烹饪去壳后净重)(3克) | 2 | 0.5g | 0g | 0g |
| 1份 (85克) | 1份 (85克) | 69 | 14.1g | 0g | 1g |
健康益处
1
由于饱和脂肪含量极低,有助于心脏健康。
2
通过提供高蛋白和极低热量,辅助体重管理。
3
通过锌和硒等必需矿物质增强免疫系统功能。
营养贴士
- 限制蘸取融化黄油的量,以保持低热量摄入。
- 注意预包装小龙虾调料包中的钠含量。
- 小龙虾是维生素 B12 的极佳来源,有助于维持神经功能。
- 高蛋白含量使其成为肌肉修复和增加饱腹感的理想选择。
- 选择清蒸或水煮而非油炸,以避免摄入过多的饱和脂肪。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果,请在剥壳前拍摄完整的小龙虾;GAYA 可以根据虾壳的大小和数量估算可食用肉的产量。
常见问题
小龙虾的胆固醇高吗?+
每100克小龙虾含有约120毫克胆固醇,属于中等水平。然而,它的饱和脂肪含量非常低,如果不搭配黄油食用,是维护心脏健康的优质蛋白质选择。
小龙虾适合减肥吗?+
是的,小龙虾是减肥的理想食物,因为它高蛋白且热量极低。它能在保持饱腹感的同时帮助维持肌肉量。
小龙虾含有汞吗?+
与大型肉食性鱼类相比,小龙虾的汞含量通常较低。健康机构将其视为大多数人的“最佳选择”海鲜品种。
