鷹嘴豆泥 的熱量
鷹嘴豆泥是一種口感綿密的沾醬或抹醬，由煮熟搗碎的鷹嘴豆混合芝麻醬、檸檬汁和蒜末製成。它是一種受歡迎且用途廣泛的食物，富含植物性蛋白質和膳食纖維，是許多餐點中營養豐富的補充。
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每 1 杯 (246克)
蛋白質
12g
碳水化合物
49.5g
脂肪
21.1g
膳食纖維
9.8g
糖
1.1g
鈉595mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 鷹嘴豆泥 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 湯匙 (15克) | 1 湯匙 (15克) | 27 | 0.7g | 3g | 1.3g |
| 100 克 | 100 克 | 177 | 4.9g | 20.1g | 8.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 50 | 1.4g | 5.7g | 2.4g |
健康益處
1
鷹嘴豆泥富含植物性蛋白質和纖維，有助於消化健康並增加飽足感。
2
鷹嘴豆泥中的鷹嘴豆提供鐵、葉酸和磷等必需礦物質，有助於整體健康。
3
鷹嘴豆泥含有來自芝麻醬和橄欖油的健康脂肪，對心臟健康有益。
營養建議
- 將鷹嘴豆泥與胡蘿蔔、小黃瓜或甜椒等生菜搭配，作為富含纖維的點心。
- 在三明治或捲餅中使用鷹嘴豆泥作為健康的抹醬，取代美乃滋或其他高脂肪調味料。
- 在家自製鷹嘴豆泥以控制鈉和脂肪含量，並嘗試不同的調味。
- 注意份量，因為鷹嘴豆泥雖然健康，但由於含有芝麻醬和油，熱量可能較高。
- 將鷹嘴豆泥與全麥口袋餅或餅乾結合，成為提供複合碳水化合物和蛋白質的均衡點心。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄鷹嘴豆泥，請確保您的照片清楚顯示鷹嘴豆泥相對於盤中其他食物的份量。如果是沾醬，請嘗試顯示深度或側面視角。
常見問題
一份典型的鷹嘴豆泥含有多少熱量？+
一份典型的 100 克鷹嘴豆泥含有約 166 卡路里。不過，這會根據具體食譜略有不同，特別是芝麻醬和橄欖油的使用量。
鷹嘴豆泥是良好的蛋白質來源嗎？+
是的，鷹嘴豆泥被認為是良好的植物性蛋白質來源，每 100 克份量提供約 7.9 克蛋白質。這使其成為素食者滿足蛋白質需求的絕佳選擇。
鷹嘴豆泥有助於減肥嗎？+
由於鷹嘴豆泥的高纖維和高蛋白質含量，有助於增加飽足感並減少整體熱量攝取，因此對減肥有益。然而，它的熱量也較高，所以份量控制至關重要。
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